Ficatei pe pat de cartofi la cuptor

Iata o reteta super-simpla si foarte gustoasa, care nu necesita decat 15 minute pentru pregatire si inca 60 de minute pentru a se coace in cuptor.

INGREDIENTE: 1 kg de cartofi, 500 g de ficatei de pui, 1 conserva mica de rosii decojite, sare, piper, boia dulce, paprika, 1 lingura de zahar, 1 pahar de vin alb (puteti renunta la el daca preparati reteta si pentru copil), o cana de apa (daca aveti cuptor clasic pe gaz de preferat sa folositi 2 cani), 4-5 catei de usturoi

Curata cartofii si taie-i cuburi mari. Aseaza-i in tava, iar in mijlocul lor puen ficateii spalati si curatati in prealabil. Pune in robot rosiile decojite, condimentele, zaharul, usturoiul si amesteca bine. Adauga apoi vinul si apa. Pune tot amestecul peste continutul tavii, mai concentrat peste ficatei. Baga la cuptor timp de o ora, la 200 de grade Celsius.

POFTA BUNA!