marți, 12 noiembrie 2013

Chiftelute din peste

Nu ma omor dupa peste, ca dovada ca nici fiica mea nu are o pasiune pentru el, indiferent cat de gustos ar fi. Asa ca incerc sa il "camuflez" in cele mai diverse moduri. Uneori imi iese, alteori nu. De data asta mi-a reusit, pentru ca l-am ascuns bine sub forma de chiftelute, pregatite la cuptor, in marime mini si cu un aspect apetisant.

Ingrediente pentru chiftelute din peste:

200 g de peste file, crud
100 g de cascaval
1 ou
1 fir de ceapa verde
1 lingura de pesmet alb
1 varf de lingurita de sare

Cum pregatesti chiftelute din peste

Pune totul in blender si amesteca pana ce devine o pasta compacta. Apoi, cu mana umeda formeaza mici chiftelute, pe care el asezi intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Incinge cuptorul si lasa chiftelutele sa se rumeneasca frumos pentru 20 de minute. Nu uita sa le si intorci. Pofta buna!